Description

Tags: Den hemmelige kok, Lang:da

Summary

 Hvad indeholder de fødevarer, vi dagligt sætter til livs egentlig? Hvordan er de produkter, der fylder supermarkedernes hylder, blevet fremstillet ? Og kan fødevareproducenterne tillade sig at kalde produkter, som er fyldt med tilsætningsstoffer og erstatningsprodukter, for hjemmelavede eller sunde? I Den hemmelige kok går journalist Mats-Eric, som flere gange har optrådt i dansk tv som ekspert i fødevarefusk, i kødet på de fødevarer, vi forbrugere intetanende køber og spiser dag efter dag med god samvittighed. Hans research fører ham bagom produkternes varedeklarationer og til afsløringer af, hvad der i virkeligheden gemmer sig bag de mange E-numre. Bogen indeholder desuden en dansk indkøbsguide til 64 fødevarer og en E-nummerguide til samtlige EU-godkendte tilsætningsstoffer.